Whiskydessert - Chokladkräm med jordnötter och bourbonwhisky!
Trillade på ett riktigt läckert recept ur tidningen Buffé, nämligen denna whiskydessert med chokladkräm och jordnötter. Den här låter som en hit och kommer att testas nu till advent, då denna känns lite härligt jul-lyxig!
BILDEN OCH RECEPTET ÄR TAGNA FRÅN ICA:SE
INGREDIENSER
(8 Portioner)
- Chokladkräm
- 150 g mörk choklad
- 150 g mjölkchoklad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl mjölk (3%)
- Tillbehör
- 300 g salta jordnötter
- 4 msk Bourbon whiskey
- kolasås
- 75 g grovhackad mörk choklad
- kakaonibs
- flingsalt
TILLVÄGAGÅNGSÄTT
Chokladkräm: Gör chokladkrämen en dag i förväg. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Häll gräddmjölken över chokladen och mixa slätt. Låt svalna. Förvara övertäckt i kylen över natten, eller minst 8 timmar.
Tillbehör: Mixa 200 g av jordnötterna (för 8 port) med bourbon. Hacka resterande jordnötter grovt. Lägg upp i skålar. Börja med mixade jordnötter och kolasås i botten. Lägg på en sked av chokladkrämen. Toppa med hackade jordnötter, hackad mörk choklad, kakaonibs och flingsalt.
Nighty Night!